LOMBOK TENGAH – Balai Besar POM (Pengawas Obat dan Makanan) Mataram telah melakukan pengawasan terhadap takjil yang dijual oleh para pedagang di Alun-alun Tastura, Praya Lombok Tengah.
Pengawasan ditengah Khasanah Ramadhan di Alun-alun Tastura dilaksanakan secara terpadu bersama Dinas Kesehatan dan Dinas Perdagangan Kabupaten Lombok Tengah serta bersama SAKA POM Kwarcab Lombok Tengah.
Kepala Balai Besar POM Mataram, Yosef Dwi Irawan Perkasa S, S.Si, Apt menjelaskan bahwa ia bersama timnya telah melakukan sampling dan uji cepat (rapid test) terhadap 25 makanan di area tersebut. Jenis makanan yang di rapid test meliputi bakso, mie, pempek, puding, cendol, kue putu mayang, bikang, siomay, dimsum, martabak mini, kerupuk nasi, kurma curah, kolak, tahu bakso, tahu goreng, sambal plecing.
Dari sampling dan uji semua makanan takjil ini tidak ditemukan bahan makanan berbahaya.
“Hasil seluruh sampel memenuhi syarat bebas dari bahan berbahaya seperti formalin, boraks, rhodamin B dan metanyl yellow,” jelas Yosef, Sabtu (23/3).
Disamping pengawasan, tim BBPOM Mataram juga memberikan edukasi kepada para pedagang dan konsumen tentang arti penting keamanan pangan, baik secara langsung dan penyerahan leaflet.
